Dale a la sobras de comida un nuevo sentido

Tenías las mejores intenciones de usar esas sobras del fin de semana. Al principio, tu domingo de preparación de comidas parecía una idea de ensueño. Prepararías comida para la semana, la tendrías todo almacenada y lista, y tendrías una comida casera todos los días sin mucho esfuerzo. Pero para el tercer día, tu familia te da el ojo de lado y ya no puedes soportar comer el mismo plato nuevamente.

Te siento. Nos pasa a todos. Todos queremos hacer uso de nuestras sobras, pero nos aburrimos y la comida se desperdicia. En lugar de obligarte a ti y a tu familia a comer las mismas cosas día tras día, prueba estos consejos que te ayudarán a animar las cosas y reavivar la chispa que te emociona a ti mismo.

Añadir aguacate

¿Sobras de arroz integral y verduras salteadas? Eh ¿Sobras de arroz integral y verduras salteadas con aguacate fresco? ¡Ahora estas hablando! Rocíe un poco de sriracha para un toque picante y un lifting de las sobras.

Añadir un poco de crujiente

A veces, solo necesitamos más textura para hacer las cosas interesantes. Agregar un crujido a su comida puede condimentarlo bastante. Intenta agregarlo a tus sobras de cualquier manera que tenga sentido. Busque en su despensa las nueces, las semillas de girasol, las semillas de calabaza, las astillas de almendra o cualquier otra cosa que pueda agregarle un crujiente junto con una buena dosis de grasas saludables que también son buenas para usted. Incluso me encanta comer cebollas crujientes o jalapeños crujientes sobre una ensalada cuando quiero algo diferente.

Top en algunos vegetales

O incluso ponlas debajo. A veces, ese camarón sobrante tiene un excelente sabor sobre una cama de col rizada, espinaca o lechuga fresca. O puede hacer un poco de arroz rápido o fideos de calabacín y mezclarlo todo para crear un nuevo plato que sabe a comida para llevar sin el costo (o el montón de calorías).

Recalentarlo en la estufa, no en el microondas

Una nueva preparación tiende a cerrar la brecha de lo maravilloso, ¿no es así? El microondas puede eliminar la frescura de su comida, así que evite el microondas cuando caliente las sobras. Mezcle sus artículos en una sartén y saltee en fresco con una cucharadita de aceite de oliva. Agregue algunas hierbas y especias nuevas y frescas, y tendrá que recordarse que está comiendo sobras.

Pruebe un nuevo condimento

La salsa y la sriracha pueden ayudar a vestir las sobras. Si su refrigerador se parece a la mía, sus estantes están llenos de diferentes condimentos y salsas para elegir. Experimente con ellos para crear nuevos platos agregando unas gotas de sabor diferente. Puede hacer toda la diferencia y cambiar completamente el sabor de su comida.

Pruébelos y vea si está haciendo un mejor uso de sus sobras. Recuerde congelar las comidas abundantes para poder sacarlas en otro momento y prepararlas en una noche agitada. ¡Los apreciarás mejor cuando lo hagas!